Böjt idényzöldségekkel
2010. február 25.
A tavasz kiváló alkalom a böjtre. A hús elhagyása dícséretes, azonban valóban jót teszünk-e magunknak, ha import zöldséget eszünk nyakra-főre? Ha tehetjük vegyünk hazai primőrt: ugyan ez is javarész még fóliasátorban termett, de legalább nem utaztatták át a fél világon.
A télvégi-tavaszeleji legfontosabb idényzöldségek közé tartozik többek között a bab, a karalábé, a sárgarépa, a zeller, a vöröshagyma, a retek és a sörretek, a póréhagyma, a cékla a fejes káposzta és kelbimbó.
A gyümölcsök közül ebben az időszakban érdemes birsalmát, télialmát és téli körtét, illetve naspolyát venni.
Ha nem vagyunk elégedettek a közeli bevásárlóközpont bolt, vagy piac kínálatával, akkor a friss gyümölcsök-zöldségek fogyasztását kiegészíthetjük a bio gyümölcs- és zöldséglevek széles kínálatával, amelyeket a sok webáruház kínálatáról beszerezhetünk.
Aztán hamarosan itt az igazi tavasz és bővül a kínálat!
Kapcsolódó cikk:
Biotermék Figyelő 
Trackbacks